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Herzlich Willkommen zum Milchkostenrechner nach BMEL-Codes!

Hier können Sie mit Hilfe der BMEL-Codes ausrechnen, wie hoch die Kosten sind, die bei Ihnen auf dem Hof in die Produktion eines Kilogramms Milch fließen.

Die Berechnung ist angelehnt an die Kalkulationsmethode der Studie „Was kostet die Erzeugung von Milch“, welche regelmäßig Ergebnisse über die durchschnittlichen Produktionskosten in diversen europäischen Ländern liefert.

Der Milchkostenrechner wird Sie neben Angaben zu Ihrem Hof (in Deutschland) auch nach einzelnen Positionen aus folgenden Dokumenten bzw. Datenbanken fragen:

Welcher Posten aus der Gewinn- und Verlustrechnung gerade genau gefragt ist, sehen Sie neben der Postenbezeichnung an der BMEL-Nummer (z. B. Materialaufwand Pflanzenproduktion mit BMEL-Nummer 2599). Bitte jeweils den Betrag aus der Spalte „Ertrag/Aufwand Geschäftsjahr“ (in der Regel Spalte 5) eingeben.

Bitte nutzen Sie den Kostenrechner nur, wenn Sie Ihre Daten unter BMEL-Codes vorliegen haben. Ansonsten wird der Kostenrechner kein gültiges Ergebnis kalkulieren können (auch nicht dann, wenn Sie ähnlich klingende Posten aus anderen Systemen eintragen).

All Ihre Daten werden nur für die Kalkulation genutzt und ebenso wie das Resultat nur für Sie sichtbar sein. Ihre eingegebenen Werte werden lokal auf Ihrem Rechner gespeichert, sodass auch nach einer Unterbrechung der Eingabe Ihre Daten beim erneuten Aufruf der Seite erscheinen. Die Werte sind jedoch nur bei Ihnen lokal sichtbar und können nicht extern eingesehen werden.

Da die eingetragenen Zahlen wissenschaftlich nicht geprüft werden, handelt es sich natürlich um kein garantiertes wissenschaftliches Ergebnis. Es dient aber als Information für Sie und wir freuen uns, wenn es Ihnen für Ihre Arbeit als MilcherzeugerIn von Nutzen sein kann.

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Starten Sie hier Ihre Kostenberechnung für das Wirtschaftsjahr ONLY_YEAR:

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Hier bitte nicht den GVO-Wert der Tiere, sondern nur einfach die Anzahl der Tiere eintragen.

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Arbeitsstunden (alle NICHT angestellten Arbeitskräfte)

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Bei der Kalkulation werden neben den eingesetzten Produktionsmitteln auch die Arbeitsstunden Ihres Betriebsleiters und der Familienarbeitskräfte beachtet und es wird ihnen ein angemessener Wert zugewiesen. Mit diesem Ansatz wird sichergestellt, dass eine faire Entlohnung der Arbeitszeit, die in die Herstellung der Milch investiert wurde, in die Produktionskosten mit einfließt.

Hier bitte nur Arbeitsstunden eintragen, die von Personen geleistet werden, die kein von der Buchhaltung erfasstes Gehalt beziehen. Lohnkosten für angestellte Arbeitskräfte werden an anderer Stelle erfasst.

Und bitte auch hier nur Arbeitsstunden eintragen, die für die Milcherzeugung allein anfallen (dazu gehören z.B. auch Stunden für Futterbau für die Milchviehhaltung sowie für die Jungviehaufzucht).

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Betriebsleiter

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Sonstige nicht entlohnte Arbeitskräfte

Bitte in Feld 12 den Gesamt-AK-Wert für alle arbeitenden Familienmitglieder eingeben. 1 AK = 1 Vollzeitkraft (entspricht laut Standard 45,3 St. oder alternativ Ihrer freien Angabe, s. Eingabefeld 13). Im Falle einer Teilzeitbeschäftigung bitte den AK-Wert dementsprechend anpassen, z. B. 0,5 AK oder 0,25 AK). Bitte beachten: Hier geht es nur um Arbeitskräfte, die nicht angestellt sind. Lohnkosten für angestellte Arbeitskräfte werden an anderer Stelle erfasst.

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Bitte halten Sie für alle folgenden Positionen das Dokument mit den BMEL-Codes bereit (Gewinn- und Verlustrechnung aus Buchführungsunterlagen – Land-Data, für das Wirtschaftsjahr ONLY_YEAR). Dokumente ohne diese Codes, auch wenn sie ähnlich klingende Positionen beinhalten, sind für diese Kalkulation nicht geeignet. Bitte aus diesem Dokument jeweils den Betrag aus der Spalte „Erträge/Aufwand Geschäftsjahr“ (in der Regel Spalte 5) eingeben. Sollte ein BMEL-Code nicht in Ihrem Dokument auftauchen, dann geben Sie im Milchkostenrechner bei diesem Posten eine Null ein.

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Bitte hier die Summe aller Posten eingeben, die unter diese BMEL-Nummer fallen. Hat sich Ihr Bestand verringert, setzen Sie hier bitte ein „-“ vor die Zahl. Bei Erhöhung des Bestands bleibt die Zahl positiv.

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Da es sich bei allen folgenden Beträgen (auf dieser und der nächsten Seite) um Ausgaben handelt, sind sie jeweils mit einem Minuszeichen zu versehen.

" } } ] }, { "title": { "de": "Pflanzenproduktion" }, "elements": [ { "type": "text", "name": "K2", "title": { "de": "Saat- und Pflanzgut" }, "defaultValue" : 0, "unit": "€", "isRequired": true, "description": { "de": "Siehe BMEL 2509" }, "inputType": "number", "step": 0.01 }, { "type": "text", "name": "K3", "title": { "de": "Düngemittel" }, "defaultValue" : 0, "unit": "€", "isRequired": true, "description": { "de": "Siehe BMEL 2539. Bitte hier die Summe aller Posten eingeben, die unter diese BMEL-Nummer fallen." }, "inputType": "number", "step": 0.01 }, { "type": "text", "name": "K4", "title": { "de": "Pflanzenschutz" }, "defaultValue" : 0, "unit": "€", "isRequired": true, "description": { "de": "Siehe BMEL 2559" }, "inputType": "number", "step": 0.01 }, { "type": "text", "name": "K5", "title": { "de": "Materialaufwand Pflanzenproduktion, gesamt" }, "defaultValue" : -329.03, "unit": "€", "isRequired": true, "width": "full", "description": { "de": "Siehe BMEL 2599. 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